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Almidón Agrio de Yuca (500g)

Almidón Agrio de Yuca (500g)

Precio de oferta  €5,49 EUR Precio habitual  €7,99 EUR
Impuestos incluidos. Envío calculado en el pago.
🧑🍳 Poder de Expansión Ingrediente clave para lograr la ligereza y crocancia del pan de queso.
🧀 Pan de Queso Auténtico Esencial para la textura y el toque ácido de las recetas tradicionales.
Textura Incomparable Diferente de la harina común, ideal para masas ligeras y elásticas.

 

 

🌾 El Rol Único del Almidón Agrio


El Almidón Agrio de Yuca pasa por un proceso de fermentación natural, que le da su leve acidez y su gran capacidad de expansión.

Por eso es un ingrediente indispensable en varias recetas:

  • Pan de Queso: cuando se combina con almidón dulce (para dar cuerpo) o se usa solo en recetas regionales, es el agrio el que hace que el pan crezca y quede crujiente por fuera y hueco por dentro.

  • Galletas de Almidón: base de los tradicionales bocadillos brasileños que se deshacen en la boca.

  • Masa sin Gluten: aporta elasticidad y ligereza a panes y pastas.

 

🍽️ Cómo Usarlo en Tu Cocina

  • Pan de Queso Premium: usa almidón agrio y dulce (también disponible en nuestra tienda) para lograr la textura ideal y el sabor auténtico del estado de Minas Gerais.

  • Galletas Caseras: prepara tus propias galletas o rosquillas de almidón fritas o al horno, siempre crocantes.

  • Recetas Sin Gluten: agrégalo a tus masas para un toque más ligero y un sabor ligeramente ácido.

 

🌍 El Ingrediente Esencial que No se Encuentra

Trajimos el Almidón Agrio de Yuca YOKI a Lituania porque no tiene sustituto.
Sin él, tus panes de queso, galletas y masas sin gluten no tendrán la misma textura ni el mismo sabor.

💛 Adquiere tu Almidón Agrio YOKI y lleva tu panadería brasileña al siguiente nivel.